Tukové nečistoty obsažené v kanálech mohou zablokovat mezeru v trubici a způsobit ucpání. Mastné kyseliny vedou ke vzniku rzi a ničí trubky, díky nimž kmen přestává fungovat. Problém řeší speciální zařízení - lapače tuků připojené k kanalizaci.
Rozsah pastí na tuky
Důležitou funkcí lapače tuků je filtrace odpadních vod z mastných, olejovitých nečistot a částic znečišťujících látek.
Tukové pasti používané v každodenním životě jsou instalovány v kuchyních bytů, soukromých domech i v restauračních zařízeních: restaurace, kavárny, jídelny. Zařízení jsou umístěna přímo pod dřezem nebo umístěna samostatně. Slouží k zachycení tuku odplaveného ze špinavých jídel. Zařízení se čistí ručně.
Kromě toho jsou odsávací ventilační systémy vybaveny speciálními lapači tuků.
Ve velkých výrobních zařízeních jsou instalovány průmyslové lapače tuků s velkým počtem olejů, tuků a mastných nečistot v kanalizacích. Čištění průmyslových tukových pastí je automatizovaný mechanizovaný proces. V souladu s normami stávajících SNiP jsou tukové pasti instalovány mimo prostory podniku. Například v kanalizaci dobře umístěné v blízkosti budovy.
Konstrukční vlastnosti a pracovní princip
Strukturálně se pasty na tuky pro domácí a průmyslové kanalizace neliší. Skládají se z následujících prvků:
- prostor pro sběr tuku a oleje;
- baňky se 2–3 komorami, ve kterých jsou usazeny odtoky;
- přívodní potrubí;
- výfukové potrubí připojené k kanalizačnímu potrubí;
- uzavřené odnímatelné víko, které zabraňuje zápachu.
Princip činnosti odlučovače tuků je rozdílná hustota složek odpadu. Protože je voda těžší, plave mastné částice. Při vstupu do prvního oddílu proud vody pomalu stoupá a tuk nahromaděný na povrchu je nasměrován do prostoru určeného pro něj. Z velké části proudí odstředěná voda do druhé komory, kde se provádí úplné čištění kapaliny od ropných nečistot, které nejsou zadrženy v prvním oddílu.
K jednotce mohou být přidány speciální enzymy, jejichž účelem je rozkládat nahromaděný tuk. Jejich působení výrazně zvyšuje časový interval mezi čištěním odlučovače tuků.
Výběr materiálu
Lapače tuků jsou plastové, sklolaminát nebo vyrobené z nerezové nebo galvanizované oceli. První se používají v každodenním životě, proto jsou namontovány uvnitř. Mezi pozitivní vlastnosti patří:
- Šetrnost k životnímu prostředí. Polymerní materiál není škodlivý pro životní prostředí a lidské zdraví.
- Praktičnost. Plast umožňuje výrobcům vyrábět instalace standardních rozměrů při zohlednění individuálních potřeb zákazníků.
- Snadná údržba. Zařízení lze čistit ručně pomocí domácích chemikálií.
- Trvanlivost. Plast má dlouhou životnost, instalace může fungovat až 30 let.
Pro normální provoz lapačů tuků se doporučuje použít snímač hladiny usazenin tuku a oleje. Cena lapače tuků z polypropylenu pro odpadní vody začíná od 4 000 rublů.
Sklolaminát je vyroben ze sklolaminátu a pojivového polymeru. Odlučovače tuků mají vysoké pevnostní vlastnosti.Díky tomu mohou být namontovány uvnitř i venku.
Výhody lapače tuku ze skleněných vláken:
- Odolnost vůči nepřátelskému prostředí.
- Zvýšená trvanlivost.
- Nízká hmotnost a snadné čištění - zařízení se snadno čistí.
Náklady na modely ze skleněných vláken - od 7 000 rublů.
Odlučovače tuků vyrobené z odolné nerezové oceli jsou nejdražší ze všech podobných zařízení. Je povoleno připevnit se na ulici a uvnitř. Lapače tuků jsou k dispozici také v pozinkované oceli. Indikátory kvality pro tyto závody jsou nižší než u spotřebičů z nerezové oceli.
Lapače tuků vyrobené z nerezové oceli se vyznačují vysokými hygienickými vlastnostmi, vynikajícím výkonem a dlouhou životností. Navíc se nebojí rzi.
Cena výrobků z oceli začíná od 13 000 rublů. Profesionální zařízení stojí od 120 000 rublů.
Doporučení pro výběr
Před výběrem odlučovače tuků určete místo instalace zařízení. S ohledem na to si vyberte design nejen ve velikosti, ale také v materiálu, ze kterého je vyroben. Pro venkovní instalaci budou nutné separátory ze skleněných vláken nebo výrobky z nerezové oceli.
Mazací zařízení se liší výkonem a výkonem. Jednotky s produktivitou až dva litry za sekundu - domácnost.
Zařízení s kapacitou vyšší než dva litry za sekundu jsou připisovány strukturám instalovaným ve výrobě. Odlučovače tuků umožňují účinné čištění odpadních látek od nečistot obsahujících tuk až do 20 mg / l.
Výkon zařízení musí odpovídat objemu odpadních vod vstupujících do jednotky nebo překročit tento ukazatel.
Vlastnosti instalace a provozu
Lapač tuku lze vyrobit vlastními rukama z polypropylenové fólie a polymerních trubek. Je však snazší koupit hotové zařízení a nainstalovat jej sami.
Separátor je zpravidla realizován ve smontované formě s již nainstalovanými a utěsněnými spojovacími trubkami nebo adaptéry z pryže. Pro instalaci nejsou potřeba žádné speciální nástroje. Je vhodné zásobit se pouze silikonovým tmelem.
Instalace separátoru domácího tuku na kanalizaci vlastníma rukama se provádí podle následujícího schématu:
- Určete umístění odlučovače: pod dřezem, umyvadlem nebo v místě vypouštění několika vodovodních armatur.
- Připravte povrch přístroje. Musí být vodorovná, jinak odpad přeteče.
- Zkontrolujte, zda kompletní sada obsahuje všechny potřebné tvarové prvky a upevňovací prvky.
- Připojte lapač tuků k kanalizačním potrubím podle návodu.
- Před prvním čištěním přístroje vyzkoušejte. Pokud neexistují žádné stížnosti, můžete uzavřít oddělovací box.
Během instalace lapače tuků utěsněte všechna spojení hygienickým silikonovým tmelem, kouřovou páskou nebo jinými materiály, aby v budoucnu nedošlo k únikům.
Instalace velkých průmyslových zařízení mimo areál je prováděna odborníky, protože vyžaduje vytvoření jámy a betonování.
Mazací pasti vyžadují systematickou údržbu. Chcete-li to provést, odstraňte horní kryt a potom speciální špachtlí, abyste odstranili nahromaděnou vrstvu tuku uvnitř. Separátory odmyjte běžnými čisticími prostředky pro domácnost.
Účinnost zařízení pro zachycování mastnoty je možná pouze při teplotě odpadní vody nepřesahující 40 stupňů Celsia. Pokud je teplota vyšší, tuky se začnou aktivně topit, což povede ke snížení účinnosti čištění odpadních vod.
